KEURSLAGER
De Burggrave - Van Moer
Haasdonk

Salades

NIEUW !!! paassalade (kip, vers geraspte wortelen en witte kool, eitjes en heerlijk licht curry sausje) toppertje !!!

NIEUW !!! pulled pork salade ( heerlijke salade met pulled pork vlees, worteltjes, pijpajuin, licht gerookt pittig sausje)

NIEUW !!! frans broodbeleg (op basis van kalfsgehakt, zilveruitjes, augurkjes, tomaat) heerlijk op de pistolet of sandwich …!!

gepocheerde zalmsalade (zalm, kabeljauw, wortelen en erwtjes, eitjes en cocktailsaus)

scampi curry

pita andalouse

primeursalade (kip, ananas, cresson, eitje en mayonaise) frisse kipsalade

kip van de chef

ham prei salade

garnaalsalade

chefsalade

boulet speciale

bouilliesalade

ribbetjessalade

vitello tonato

kipsalade

kaassalade

krabsalade

vleessalade

kip curry

kip mango

bolletjes in tomatensaus of mammoetsaus

carpaccio van kip ( heerlijk luchtig, al vele jaren een toppertje !!!

champignon a la grecque

tonijnsalade

wit blauw salade

spek en ei salade

Traiteur

NIEUW !!! mooi assortiment dagschotels (kip, vlees, pasta, vis,… voor elk wat wils !!!)

NIEUW !!! ardeens orloffgebraad

verse kaaskroketten

gebakken zalmmootjes met heerlijk sausje

wortelschotel

broccolischotel

scampi diabolique

waaslandse kalffricassee

heerlijke worstenbroodjes

tongrolletjes van de chef

bouletten in tomatensaus

varkenswangetjes in portosaus

stoofvlees, spaghettisaus, vol au vent

varkenshaasje met sausje

vogelnestjes in tomatensaus

kalkoen in jachtsaus

aardappelpuree, spinazie  en wortelpuree

gebakken krielpatatjes, provençe patatjes

wortelen en erwtjes, gebakken witloof

huisgemaakte dagsoepen

VERS VLEES

GEHAKT+ BEREIDINGEN

preparé

martino preparé

americain (100%runds)

carpacio van het huis

pistoletgehakt

worsten

chipolata

gehakt

kalfsgehakt

kipgehakt

kipchipolata

Charcuterie

PANKLAAR

hamburger

hamburger met ajuin

hamburger met spek

keurprimeur (100% kip)

kalfsburger

rundsburger

kaasburger

prime rib burger

duroc d’olives burger

kalkoenvinken

kippenboomstammetjes

witte en zwarte beulingen

rundsvinken

kalfsvinken

runds/varken sate

rundsbrochet

gemarineerde varkenssaté

kipsate

gemarineerde kipsate

kalkoenbrochetten

schnitzel

kalkoenschnitzel

cordonbleu

kipcordonbleu

milanese kalfslapjes

krokante kipfilet

kipfilet ham/kaas

GROENTEN

sla

ijsbergsla

tomaten/trostomaten/honingtomaatjes

wortelen (1kg)

jonge bussels wortelen

bloemkool

brocoli

ajuin/rode ajuin/sjalot

spruiten (seizoen)

witloof

cresson

pijpajuin

champignons

paprika’s

puntpaprika

aubergine

komkommers

prei

selder

boontjes

flageolets

sluimererwten

aardappelen (kook/friet/charlot)

FRUIT

bananen

appelen (jonagold, pink lady, granny smith)

conference peren

cavaillon/galia

witte druiven (zonder pit)

clementinen

citroenen / limoenen

kiwi groen/geel

aardbeien (seizoen)

bosbessen

frambozen

mango

avocado

appelsienen eet/pers

ananas

pompelmoes

Bakkerij

Geniet van ons overheerlijk assortiment koffiekoeken van bakker Verstraeten te Beveren(op zaterdag en zondag) :

• Chocoladebroodje, frangipane, confituur, appel, knoop, lange Suisse, kriek, achte, creme suiker/-chocolade
• Mini croissants met chocolade en pudding
• keuze in de winkel (gans de week verkrijgbaar)

Maak een keuze uit ons uitgebreid broodassortiment :

• Groot/klein wit
• Groot/klein grof
• Tijgerbrood
• Rogge en rogge verdomme
• Royale, crunchy, multigranen
• 6-granen, maya, waldkorn
• speltbrood, dinkel, vita plusbrood
• suikerbrood, rozijnenbrood
• boeregrof, volkoren,

Geniet van onze verse pistolets :

NIEUW !! :

overheerlijke boterpistolets !!

• pistolets met maanzaadjes
• pistolets met sesamzaadjes
• witte, grove pistolets
• tijgerpistolets
• vloerpistolets
• keizertjes
• karrewiel wit, grof
• stokbroden wit, grof
• sandwiches

solo

becel

maredsous smeerkaas geel/blauw

boere boter gezouten/ongezouten

boter met zeezout

rolletjes kruidenboter

room

chocokaas

platte kaas aardbei/kers of perzik

yoghurt aardbei/kers of perzik

yoghurt 500g vol/mager

platte kaas 250g vol/mager

melk 0.5l of 1l vol/halfvol

eieren (vrije uitloop) 6 of 10 stuks

Huisbereide desserts

mooi assortiment huisbereide dessertjes

rijstpap (gemaakt met verse hoevemelk)

tiramisi

tiramisu met speculoos

chocomousse

witte rijstpap met kriekjes

NIEUW !!! huisgemaakte pannekoeken

Ijsroom cremerie francois

POTJES 160 ML

vanille
aardbei
mokka
stracciatella
framboos

POTTEN 500 ML

aardbei
banaan
bosbes
speculoos
chocolade
vanille

POTTEN 1200 ML

vanille
vanille/mokka
vanille / chocolade
vanille/aardbei
stracciatella

SORBET 500 ML

mango
framboos
citroen
passievrucht

appelmoes stukken /gezeefd

rode kool

prinsessen bonen

schorsenelen

spinazie

wortelen

wortelen en erwtjes

doperwtjes

asperges

fijne boontjes

krieken

champignons

snijbonen

zilveruitjes

perziken

ananas

peren

mosterd de kroon (graan/zachte)

pickels de kroon

mooi assortiment kruiden (Verstegen)

heerlijke pasta’s (Delverde)spaghetti, penne, fusilli, tagliatelle…

pitabroodjes

videekoeken

confituur (mooi assortiment) met of zonder suiker

olijfolie

toastjes

frisdranken (cola, cola zero, water(plat/bruis), red bull)